色、香、味是用来判断食物好坏的基本标准，而“色”是基本三要素中最重要的。食品颜色的变化直接影响着食品的品质和认...

　　番茄酱，大家应该不会陌生，是鲜番茄的酱状浓缩制品，是一种富有特色的调味品。比如我们经常吃快餐薯条的时候会配上番...

　　随着茶文化产业的不断发展，茶饮料在茶行业中受大众推崇的程度也在不断提高。茶饮料的颜色在很大程度代表着茶饮料的质...

　　酱油的颜色差别在一定程度上影响着酱油的质量。因此对酱油颜色差别的检测是非常必要的。下面通过一则实例来介绍酱油的...

1、QB/T1503-2011标准   测量出试样的三刺激值，计算色调角，再根据色调公式计算出白度和彩度，最后根据...

            有机食品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的健康蔬菜。      “有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指来自于...

　　目前，中国仪器市场上有不少测色仪，但大都是外国的进口仪器，国内生产的测色仪器比较少。不过最近国内色差仪增长迅速...

             有机食品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生...